餐饮行业油水分离组成部分介绍：
　　
　　1、隔油器：油固液分离区，油水分离区和浮油收集装置组成，用于分离和收集餐饮废水中的固体污物和油脂。
　　
　　2、固液分离区：使固体污物与废水分离的区域。
　　
　　3、油水分离区：使油脂与废水分离的区域
　　
　　4、微气泡发生器：连续产生大量微气装置。
　　
　　5、连通管：连通固液分离区和油水分离区的管道
　　
　　6、浮油收集装置：由锥斗、带可视透明管段的排油管和密封集油桶组成，用于收集从废水中分离出来的油脂。
　　
　　8、沉砂斗：收集废水中的固体污物的锥斗，底部与放空管相连。